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Sonntag, 16. Dezember 2007

Glühwein

Glühwein ist einen Heiβgetränk, das in Mitteleuropa traditionell in der Adventzeit, häufig auf Weihnachtsmärkten, getrunken wird.

Rezept

Gesamtmenge:ca. 1 Liter

Zutaten für 1 Portion:
  • 70 cl Rotwein
  • 30 cl Wasser
  • 1 Scheibe Orange
  • 4 Stück Gewürznelke
  • 1 Stück Zimtstange
  • 8 TL/BL Zucker


Rezept:
Die Orangenscheibe (ungespritzte Schale) mit den Gewürznelken spicken. Dann alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen. Nicht kochen lassen. Ergibt etwa 5 Gläser.

Alkoholgehalt:ca. 7,7% (77 ml)